7 gode veganske fødevarer på markedet

I dag er Veganisme holdt op med at være en simpel mode og er blevet en ægte livsstil, som hundreder og tusinder af mennesker nu trofast følger i deres daglige rutiner. Vi ved nu, at det at spise en vegansk kost har mange fordele, ikke kun for din krop, men også for naturen og vores planet.

Hvis du ønsker at tage springet mod en ny, renere, økologisk kost, men du ikke ved, hvor du skal starte, vil du i dette indlæg lære om nogle af de bedste og mest nærende, dyrefri veganske produkter inklusive vegansk chokolade, så du kan fylde din krop med energi og nyde den uden at bryde reglerne for denne nye livsstil. Hvad venter du på? Læs vores liste for at lære de bedste nye produkter at kende!

Tofu

Tofu er en fantastisk, næringsrig mad, som er meget populær i både vegetariske og veganske køkkener. Det er et af de mest brugte nye produkter og er fremstillet af sojabønner, vand og størknende elementer.

Tofu er en fremragende proteinkilde for dem, der indtager animalsk fri mad, ud over at det hjælper med at sænke kolesterol i blodet. Nogle af de mest populære opskrifter, du kan lave med tofu i dit køkken, er gryderetter, ramen, misosuppe og karryretter, hvor tofu-produktet erstatter kød og oste.

Quinoa

En anden af ​​de mest populære plantefødevarer i køkkenet, selv blandt ikke-veganere, er quinoa. Dette er et korn, der minder meget om amaranth, da det kommer fra samme plantefamilie. Når det koges med lidt vand, udvider dette korn sig som ris og kan bruges i en række opskrifter fra gryderetter til bagværk til at lave deje til desserter.

Quinoa er høj i protein, fosfor og Omega 3 og har den enorme fordel at være en glutenfri produkt. Du kan købe quinoa nu i praktisk talt enhver fødevarebutik, så sæt den på din liste!

Vegansk ost

Der er mange osteelskere derude, der har måttet lægge deres kærlighed til ost til side, siden de tog en vegansk kost. Der er dog nogle, der, selvom de ikke følger denne diæt, lider af en laktoseintolerance, der forhindrer dem i at nyde ost og dets relaterede produkter såsom mælk og fløde.  Ikke mere!

Veganost er med sin mælkefri base lavet efter en opskrift, der hovedsageligt består af kokosolie, vand, stivelse og smagsstoffer. Der findes varianter af alle typer ost, fra den friskeste til den stærkeste. Nogle af de mærker, der markedsfører en række af disse produkter, er Planet Organic, Veggie Delicatessen og Follow your Heart for at nævne nogle få. Du kan også nu finde mainstream-supermarkeder som Tesco med deres eget veganske udvalg.

Vegansk burger

Som vi ved, at den veganske kost handler om dyrefri mad, til dels for at hjælpe os med at passe på naturen. Heldigvis er der nu flere og flere veganske burgeralternativer tilgængelige fra de mest berømte fastfoodkæder i verden. Disse plante- og sojabaserede fødevarer simulerer kød i udseende og smag.

Vegansk æg

Hvis du ikke er veganer, er vi sikre på, at du nok aldrig har overvejet, at denne mad kan eksistere, men vegansk æg er nu en realitet for veganere og dem, der lider af ægallergi, men nyder dens smag.

Blandt andre mærker, 'JUST', har introduceret dette produkt til markedet, der lugter og smager som den ægte vare. Du kan lave alle slags opskrifter, lige fra et par røræg til en kompleks og lækker quiche.

Bønnebaserede produkter

Den, der sagde, at vegansk mad er kompliceret og dyrt, har åbenbart ikke forsket meget. At være veganer kan være så simpelt som at vælge de rigtige grøntsager, der giver den ernæringsmæssige værdi, som din krop har brug for. Det perfekte eksempel på dette erbønner.

Med en endnu højere proteinværdi end kød giver denne veganske venlige mad dig mulighed for at lave alle slags retter, lige fra varme gryderetter til bøffer og veganske burgere, der kan grilles som kød . Det bedste ved bønner er, at du kan finde dem i ethvert supermarked.

Vegansk chokolade

Det er her!  En af de sværeste dele for dem, der er på vegansk kost, er at finde desserter, som de kan nyde uden skyldfølelse. Heldigvis er det mere og mere almindeligt at finde vegansk chokolade. En af de mest almindelige opskrifter er at blande den med sojamælk eller mælk fra mandelnød for at lave lækre varme drikke om vinteren. Nu kan du også dyppe dine veganske kiks i vegansk varm chokolade!

Så nu ved du, at det ikke er så svært at følge en vegansk kost med disse tilgængelige veganske produkter. Der er ingen nemmere måde at tage vare på vores planet og vores sundhed end ved at foretage små, lækre og praktiske ændringer i dit køkken og i din kost, så tilføj et par af disse til din indkøbsliste.