Sådan spiser du chiafrø og deres fordele

Chia frø er en af ​​de super fødevarer, der er på spidsen af ​​alles tunge, selvom nogle af os ikke er helt sikre på, hvordan man bruger chiafrø, og hvilke fordele ved dette lille og meget alsidig frø.

At spise chiafrø betyder, at du kan nyde en mange af sundhedsmæssige fordele, fra deres antioxidantkraft til deres analgetiske egenskaber, de er en fantastisk måde at pakke på fiber ind i din kost, og disse frø er også kendt for at hjælpe vægttab.

Hvad er de og hvad bruges de til?

Chia frø, er frø fra en indfødt amerikansk plante, Chia (Salvia Hispanica). Fordelene og egenskaberne ved Chiafrø er blevet anerkendt i hundreder af år i ernæring og af denne grund er de nu berømte over hele verden. De indtages af atleter og modeller, der ønsker at leve et sundt liv eller følge en bestemt diæt.

Frøene er rige på næringsstoffer, der er afgørende for vores krop og et godt helbred. De indeholder kulhydrater, vitaminer, mineraler, fibre og endda proteiner med høj næringsværdi.
Uden tvivl er en grundlæggende egenskab ved disse frø, der gør dem så populære, at de er en kilde til omega 3 fedtsyrer af vegetabilsk oprindelse, som kan være svære at finde.

Sådan spiser du chiafrø

For at drage fuld fordel af egenskaberne og fordelene ved denne gode sundhed, fiberpakkede, vægttabsfremmende mad, bør du kende nogle opskrifter og den bedste måde at tilberede og spise Chia på. Her giver vi dig et par opskrifter for at hjælpe dig i gang!

Smoothies

Smoothies er en af ​​de bedste muligheder, du har, når det kommer til at spise fødevarer, der i sig selv ikke er særlig appetitlige, som det kan ske med chiafrø. Smoothies er en god morgenmadsmad og kunne f.eks. være en ernæringsrig sund morgenmadshake perfekt til før eller efter træningscenteret.

Tilføj frøene til smoothies, som du regelmæssigt nyder, som f.eks. jordbær og banan eller blåbær og røde bær. Det er lige meget hvilken smag det er, det vigtige er hvor meget du bruger.

Hvis du ikke ønsker, at din yndlingsshake skal blive en frøshake, bør du tilføje ca.25 gram chia (svarende til to spiseskefulde).

Yoghurt

Mange mennesker blander nødder og frugter i yoghurt til morgenmad eller endda som budding. Er du en af ​​disse mennesker? Uanset om du er det eller ej, er en af ​​de bedste måder at øge dit forbrug af chia i din kost på en sund måde at tilføje en lille spiseskefuld af disse frø til yoghurt.

Salater

Hvis du kan lide at passe på dig selv, kan du sikkert godt lide at spise salater - en alsidig ret, som du kan ændre på tusind forskellige måder, tilføje hundredvis af ingredienser eller kun bruge det væsentlige.

Lige meget hvad din hemmelige opskrift på en god salat er, vil en spiseskefuld chiafrø ovenpå knap blive bemærket og vil mangedoble dens 'sunde madfaktor' og næringsværdi.

Saucer

Hyldevare saucer og smagsstoffer, der kan købes, er en mulighed, men uden tvivl er den sundere mulighed at lave dem derhjemme. Hvis du ønsker det, kan du tilføje nogle chiafrø. Uden at ændre smagen vil de give din sauce et sundt præg, som enhver sauce har brug for.

Brød og kiks

Findes der noget mere lækkert end frisk hjemmebagt brød? Hvis du laver dit eget brød, er du helt sikkert allerede begyndt at tilføje flere ingredienser end nødvendigt, såsom valnødder eller rosiner.

Hvorfor ikke en lille chia for nogle ekstra sundefibre i dit morgenbrød? Derudover kan du også kombinere andre frø, såsom hørfrø eller endda havre. Du kan tilføje det til dine opskrifter i din helsekostsektion!

Citronvand med chia

Uden tvivl, for vægttab er en af ​​de mest almindelige måder at drikke chia på et glas vand med citronsaft og en teskefuld af disse frø. Ved at drikke Chia på denne måde renses kroppen, fjerner mange toksiner, hjælper vægttab og forbereder den til en ny dag.

Chia Gel

Mange mennesker laver en slags gel eller grød med disse frø. Dette gøres ved at lægge chiaen i blød i lidt vand. Med et par timer i køleskabet har du en Chia gel klar.

Chia er meget absorberende, så at spise dette vil også holde dig hydreret. Hvordan skal du spise det? Nå, hvis du er fan af smagen af ​​Chia, kan du spise gelen alene. Ellers, hvis du vil pifte det op, kan du blande det med en frugtsalat, en yoghurt, en salat, kornprodukter eller andre fødevarer i din kost. Hvorfor ikke engang tilføje det til en frugtbudding?

Forholdsregler og kontraindikationer ved indtagelse af chiafrø

At tage chia ud over at være godt for dit helbred og hjælpe dig med at opretholde en afbalanceret kost, kan have nogle bivirkninger. Der er ikke mange kontraindikationer for chia, men de eksisterende respekteres bedre.

Næsten alle kan indtage frøene, men hvis du er i tvivl, er det bedre at konsultere din læge (for eksempel diabetikere eller folk, der tager medicin).
Derudover anbefales det ikke at tage mere end 25 gram chiafrø dagligt på grund af dets høje fiberindhold.