Du har sandsynligvis hørt mange gange, at "gulerødder er gode for dit syn". Det er dog meget mere end det, da gulerødder er en af Mad med de mest sundhedsmæssige fordele. I dette indlæg ønskede vi at dykke lidt dybere ned i alle egenskaber ved denne grøntsag. Vi er sikre på, at hvis det endnu ikke er en del af din diæt, med det, vi vil fortælle dig nedenfor, vil du overveje.
Og også opdage egenskaber ved fennikel og fordelene ved avocadoolie at afslutte din diæt og have et misundelsesværdigt helbred;)
Ernæringsværdi af gulerødder
Gulerødder er rige på kalium, fosfor, calcium, magnesium, jern og jod. Derudover skiller de sig også ud for deres vitaminer og indhold med lavt kalorieindhold. Dette er ernæringsværdien på 100 g gulerødder.
- Vand: 88,29 g
- Kulhydrater: 9,5 g
- Protein: 0,93 g
- Fedt: 0,22 g
- Fiber: 2,7 g
- Calcium: 32 mg
- Jern: 0,4 mg
- Jod: 6,50 mg
- Magnesium: 12 mg
- Natrium: 68 mg
- Kalium: 320 mg
-
Fosfor: 34 mg
Hvilke vitaminer er der i gulerødder?
Gulerødder er rige på A -vitamin, B, C, E og K.
Hvor mange kalorier er der i gulerødder?
Gulerod er en af Lavest kalorieindhold, fødevarer, Skønt afhængig af hvordan du spiser det, kan disse kalorier variere. For eksempel har kogte gulerødder, fordi de har mindre fedt og mere vand, færre kalorier end rå gulerødder.
At give dig en idé, mens 100 gram rå gulerødder har cirka 40 kcal, 100 gram Kogte gulerødder har 30 kcal. I begge tilfælde er dette stadig en meget lille mængde, så det er perfekt til at indarbejde i en masse opskrifter.
Er gulerødder opfedende?
Gulerødder er ikke opfedende. Det er en af de sundeste fødevarer og bør være et must i enhver diæt på grund af dets lave kaloritælling og Lavt glykæmisk indeks.
Hvis du vil forbruge så få kalorier som muligt, anbefaler vi at spise det kogt. Men hvis du vil drage fordel af alle dens vitaminer, er det bedst at spise det rå, fordi madlavning ødelægger de fleste af sine vitaminer.
Egenskaber og fordele ved gulerødder
Som du sandsynligvis allerede ved, er gulerødder meget gode for dit syn. Men derudover kan de også prale af andre sundhedsmæssige fordele.
Godt for øjnene
Dens antioxidantegenskaber forhindrer udseendet af grå stær og beskytter nethinderne og forhindrer makuladegeneration. Det tjener også til at øge synsskarpheden og bekæmpe symptomerne på fotofobi eller overfølsomhed over for sollys. Dets forbrug er også et godt middel til behandling af konjunktivitis eller sties.
Styrker og plejer for tandemalje
Spise rå gulerødder styrker tænderne og stimulerer blodforsyningen til munden og forhindrer bakterier i at holde sig til tænderne. Fluoren i disse fødevarer forhindrer tandfald og holder tandemalje i god stand.
Diuretisk effekt
Takket være dets høje vandindhold og dets vanddrivende virkning reducerer forbruget af gulerødder chancerne for Nyresten. Det hjælper også med at nedbryde dem, når de allerede er dannet.
Fordøjelsesegenskaber
Gulerødder er også høje i fiber, som reparerer tarmfloraen og hjælper med at rense kroppen af urenheder. Dette gør det til et perfekt hjemmemiddel til tarmforstyrrelser og mavesmerter forårsaget for eksempel af mavesår.
Kardiovaskulære egenskaber
En anden sundhedsmæssig fordel ved gulerødder er, at de hjælper Stimulere blodgennemstrømningen og forhindre plak i arterierne, så regelmæssigt forbrug af gulerødder Vil hjælpe dit hjertesundhed.
Energikilde
Deres høje Kalium og fosfor Indhold gør dem til et ideelt hjemmemiddel til bekæmpelse af træthed eller udmattede sind. Derudover er det også en mad, der kan være meget nyttig til kontrol af nerver.
Antibakterielle egenskaber
Takket være dets antibakterielle egenskaber og Højt flavonoidindhold, du kan anvende gulerodskiver på dine eksterne sår for at forhindre dem i at blive inficeret og hjælp Reparer huden hurtigere.
Styrker negle og hår
Dette er en af deres mest berømte egenskaber. Takket være dets beta-carotenindhold, som i kontakt med vores krop omdannes til A -vitamin (Dette vitamin reparerer celler, der er beskadiget af eksterne agenter), gulerødder er det bedste middel til Styrke og revitaliserende negle og hår. På denne måde forhindrer du hårtab og holder det skinnende og blødt.
Forhindrer aldring
Som nævnt ovenfor har gulerødder Antioxidantegenskaber Den kamp frie radikaler, så det kan være meget godt at spise denne grøntsag forsinkelse af aldringstegn og prale af glat, ungdommelig, rynkefri hud.
Ud over disse egenskaber har gulerødder mange flere sundhedsmæssige fordele, så de er uden tvivl en mad, som du skal medtage i din diæt. Juice, mos, rå, kogt ... opskrifterne, hvor du kan nyde det, er uendelige. Hvad venter du på?
