Hvordan man laver Matcha-te og dets fordele for vores sundhed

Der er visse typer mad og drikke, der har en lang række naturlige fordele takket være deres kraftfulde kombination af næringsstoffer, vitaminer, mineraler og andre essentielle molekyler, der hjælper kroppen.
Et perfekt eksempel på dette er matcha te, en drik, der er blevet meget populær i hele verden hos mange mennesker på grund af dens forskellige sundhedsmæssige fordele. Dernæst vil vi fortælle dig alt, hvad du behøver at vide om matcha-te: hvad det er, hvordan det tilberedes, og hvilke fordele det har feller vores helbred.

Hvad er Matcha te?

Matcha-te er grundlæggende en meget finmalet grøn te af kinesisk oprindelse. Da det er et pulver, er dets grønne næringsstoffer meget mere koncentrerede, hvilket forbedrer dets sundhedsmæssige fordele.
Matcha-te kom oprindeligt fra Kina, men de japanske munke introducerede den til Japan for at bruge den under zen-buddhismens ritualer. Med tiden spredte denne skik sig så meget i samfundet, at den endte med at blive den hellige drik af deres japanske te-ceremoni.

Hvordan tilberedes Matcha te?

I modsætning til traditionel bladte laves matcha-blade til et fint pulver, så du skal bruge varmt vand og et bambuspisker for at forberede det. Alt du skal gøre er at putte varmt vand i en kop, tilføje en spiseskefuld matcha og piske det kraftigt for at udvinde dets høje næringsindhold og lave en sund grøn te.
Nogle mennesker blander også vand med mælk og nogle krydderier for at tilberede en mere omfattende grøn sundhedsdrik såsom en matcha latte. Ligeledes bruges denne mad også som ingrediens i bageri eller wienerbrød som en sundhedssmoothie og i hudbehandlinger for at lave ansigtsmasker for eksempel.

Egenskaber og fordele ved Matcha Tea

Matcha indeholder mange sunde næringsstoffer, endnu mere end konventionel te. Nedenfor inkluderer vi en liste over de vigtigste fordele, som folk har rapporteret fra at inkludere denne supersunde grønne te i deres kost.

Styrker immunforsvaret

En af de vigtigste egenskaber ved matcha te er dens evne til at gøre immunsystemet stærkere og forbedre det generelle helbred. Dens høje indhold af antioxidanter giver kroppen mulighed for naturligt at styrke sit forsvar og reducere chancerne for at pådrage sig sygdom og kræft.

Styrer glukose og kolesterol

En anden stor egenskab ved matcha te er dens evne til atsænke både sukker og kolesterolniveauer. Hvis du har diabetes eller har hjerte-kar-sygdomme, kan dette være med til at reducere risikoen for komplikationer såsom et hjerteanfald eller hjælpe andre mere mindre symptomer, du kan få af hjerte-kar-problemer.

Accelererer stofskiftet

Matcha Powder-te siges at indeholde en høj koncentration af kemikalier, der er i stand til at fremskynde stofskiftet. Ifølge videnskabelig analyse kan supplering af din kost og motion med denne grønne Matcha-te hjælpe dig med at tabe op til 25 % mere fedt. 

Hjælper med at tabe sig

Denne fordel går hånd i hånd med den forrige. Ved at fremskynde dit stofskifte forbrænder din krop mere fedt. Og dette udmønter sig i større lethed at tabe sig eller tabe sig. Endnu en god grund til at prøve det!

Har antioxidante egenskaber

Takket være dets høje indhold af antioxidanter kan denne type grønt matcha-pulver, der er almindeligt forbrugt over hele verden, endda komme mellem rynkerne og reducere virkningerne af aldring. Dens antioxidanter eliminerer defrie radikaler, der er ansvarlige for kroppens degeneration, og forsinker tegn på aldring såsom rynker og forhindrer sygdomsudvikling.

Forebygger Alzheimers

Ved at reducere mængden af ​​frie radikaler, der er til stede i kroppen, forhindres også opståen af ​​Alzheimer. Derfor, takket være forbindelserne i matcha-te, vil chancen for, at denne kroniske degenerative sygdom påvirker dit liv, blive meget lavere.

Hjælper med at eliminere stress

Endelig er matchapulver rig på l-theanin, hvilket betyder, at en kop matcha-te hjælper med at reducere stress takket være dets evne til at producere alfabølger, en type hjernebølger, der er ansvarlige for at sætte kroppen i en afslappet og rolig tilstand. På trods af at Matcha indeholder en god mængde koffein, er koncentrationen af ​​l-theanin i matcha-te cirka 5 gange højere end i almindelig grøn te. L-theanin er ansvarlig for at reducere "excitatoriske" hjernekemikalier, der bidrager til stress og angst, samtidig med at hjernekemikalier øges, der fremmer en følelse af ro.

Så der har du det, der er en overflod af grunde til at drikke denne koffeinrige te. Fra at fremme generel sundhed, mindske risikoen for kræft, hjerte-kar-sygdomme, fremme ro og hjælpe med fedttab. Hvorfor ikke prøve Matcha Super-te?